心のハーモニー

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会津でのいただきもの 〜 熊肉 ほか 〜

10月 9日(月) 
当家の屋敷神様のお祭りは、10 月10日。
毎年、形だけのお奉りをしているのですが、10日には平塚へ戻る事にしているので
前夜祭という事で、甥ファミリーに来てもらって食事会をしました。
その時 話題になったのが熊肉。高1の孫が興味・関心を示している話しをしたら〜
熊肉、いただいちゃいました!
冷凍肉を平塚に持ち帰りました。
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10月10日(火) 屋敷神様には 前日から「のぼり旗」を立てました。
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午後、旗と〜もろもろを片付けて 
会津を後にしました。
約5時間半かかって、平塚に無事到着しました。


11日 (水) 平塚にて・・
朝食には、会津でいただいて来た食品がずらり。
那須で人気のベーカリー、「ペニーレイン」の
ブルーベリー ブレッド
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スライスして
さっとトースト
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こちらは〜
キウィフルーツ・・
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・・ではありません
コクワ(サルナシ)のシロップ漬けです

キウィフルーツ と並べてみました〜

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高校生孫が楽しみにしていた熊肉は
甥に教えてもらったとおりに
肉の臭みを消すための下処理 をしました
半解凍した熊肉を
薄くスライスして
日本酒と生姜につけ込みました
一度 日本酒を新しくとり替え
圧力鍋でぐつぐつ煮込み
野菜を加えて
出来上がり
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今夜は 熊汁を作りました。

〜 ごちそうさまでした 〜

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# by hana-kurashi | 2017-10-11 19:58 | 田舎暮らし | Comments(0)

南会津新そばまつり

10月8日(日)・9日(月) 第9回南会津そばまつり 開催中です。

午前中は畑の草むしりに精を出し、お昼は蕎麦にしようと〜会場へ足を運びました。
南会津のそば打ち名人が集う6店のブースが 並んでいます。
その中から選んだのは〜「そば工房竹林」
ところが 待ち時間が長かったー 112.png
蕎麦のチケットを求め、行列に並んだのが13時15分。
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まだまだ列は長い・・
ようやく順番が来て 蕎麦を受け取り
天ぷらのブースにも並んで
テーブルに着いたのは13時58分でしたー

いただきまーす
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蕎麦チケットは 1枚500円
南郷トマト添えの ざるそば をいただきました
天ぷらの盛り合わせは〜
長ーいアスパラが2本、
舞茸、カボチャ、枝豆入りかきあげの一盛りが 350円
おいしかったです!

会場周りは
秋の景色が広がっていました
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# by hana-kurashi | 2017-10-08 21:12 | 田舎暮らし | Comments(0)

今日から会津

10月第1木曜日のコーラスの練習に参加するため、前日の4日に東京へ来ました。
5日、午前のコーラス練習後はランチ(すし小島)しながら、代表のNさんと「コーラスの集い」の打ち合わせをしました。
「コーラスの集い」に向けて、そろそろ発表曲の暗譜もしなくては。。。

通常ですと、午後は書道の稽古に行っているのですが、
先生がお遍路さんの旅に出発したので、11月までお稽古はお休みです。

今朝の散歩は 白山公園まで。 
ちょっと遠くまで歩けるようになったジュリーです169.png
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午後、東京から会津に移動しました。
もちろん、プログラム資料を持ち込んで・・プログラム作成の作業続行中。
しばし大家族を離れて・・作業を進めたいところですが。。。

〜〜 つづく 〜〜


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# by hana-kurashi | 2017-10-06 21:02 | 田舎暮らし | Comments(0)

大家族で芋煮会

昨日9月30日(土)、午前は合唱連盟の理事会に出席。
各団から回収した「コーラスの集い」のプログラム資料を大切に預かって・・
午後には平塚に戻りました。
いよいよプログラム作成に入ります。
大家族の中で、忽忽とやるっきゃない!


今日から10月。
庭先のコスモスが秋空に映えます
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秋野菜の収穫のため、孫たちと
「見晴らしの良い農園」にやってきました
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孫娘の要望で作った里芋を掘って
お昼は芋煮会です
ところが
ん!? お芋は?
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どうも・・出来が悪いようですが〜
なんとか、このくらい収穫できました
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サツマイモは 上出来と言えましょう。。。
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早速、掘りたての里芋を使って・・
(あ、スーパーで買い足しましたがー)

大鍋でグツグツ・・
芋煮の出来上がり〜
(写真をとり忘れ・・8人分 よそった後の鍋の中です110.png
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朝の散歩では
地産の栗を買ったので
本日のランチは
栗おこわと芋煮
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芋煮会とは〜
本来、河原などの屋外で開くものですが、
今日はちょっと肌寒かったので
屋内で済ませました

朝、里芋を掘るところから始まって
口に入るまで 長かった〜119.png


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# by hana-kurashi | 2017-10-01 14:46 | 日記 | Comments(0)

コール・マルシュナー 第5回演奏会

9月29日(金)、2年ぶりとなるコール・マルシュナーの演奏会に行ってきました。
会場は渋谷、さくらホール。
昨日から東京に来ています。

今回はオペラ歌手 高橋啓三氏の「特別ステージ」がありました。
プログラムに、懐かしい名前を見つけました。
「高橋啓三のプロフィール」に、
ヴァイオリンを立花和夫に師事、と書かれていました。
私の中学校の時の恩師です。(2年間、クラスの担任であり、3年間、合唱の指導もしていただきました。)
高橋氏はマルシュナーの皆さんの高校の後輩であり、私が卒業した中学校の後輩でも
あります。

一方・・プログラムの出演メンバー表に載っていない方がありました。
それはブロ友 calf様のお名前です。
第3ステージ 思い出のメロディー の〜
「ふるさと」(訳詞 オリオンコール/作曲 オナーティン)では、
トップ・テナーのソロが calafさまの声ではないので違和感を覚えました。

でもでも、今回も素晴らしい歌声を堪能させていただきました!
アンコール曲「マルシュネルのセレナーデ」・・
メンバーの方が、これを歌わなくては演奏会は終わらないとおっしゃっていましたが〜私は、これを聞かなくては、帰れません。
今回初めてマルシュナーの演奏会にご一緒した Iさん(音楽家)も
「素晴らしい演奏会でしたね。」と楽しんでくださいました。
終演後、ホールの外でお元気そうな calaf様を見つけました。
よかった・・

平塚に引っ越して9ヶ月・・初めて出かけたコンサートがコール・マルシュナーです。
幸せな時間でした♪




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# by hana-kurashi | 2017-09-30 00:16 | コーラス・音楽 | Comments(0)
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コーラスが好きで、人との心のハーモニーも大切にしたいと思っています。日々自然体で過ごしています


by hana-kurashi
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