心のハーモニー

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気分爽快

雑草も伸びるのが早くなって来て
収穫を喜んでばかりはいられなくなってきました。
きょうは、朝から畑の草むしりをしました。
4区画分の畑を端からローラー作戦で、引き抜いて行きました
引きやすい雑草と、なかなか抜けない雑草とあります033.gif

抜きやすいスベリヒユ
f0235026_2026374.jpg畑のお隣さんが、
「それ、おひたしにして食べられるんですよ。」
と 教えてくれました。
この方、山形県ご出身で・・
山形では「ヒョウ」というそうです。


せっかくなので・・お試しです。
f0235026_20312625.jpg
うんうん、045.gif
少し粘りがあって・・
箸休めと、話のタネとしては・・
悪くないです〜




この立派な支柱に囲まれているのは・・・ヤーコンです。
f0235026_20361212.jpg

これからまだまだ丈が伸びます。
収穫は秋です。









トマトが赤くなりはじめ・・少しずつ収穫できるようになりました。
ミニトマト:千果↓        ↓大玉:おどりこ
f0235026_20435417.jpgf0235026_20545564.jpg













2時間程草むしりに没頭して、雑草を打ち負かしました〜
お風呂で汗を流して・・気分爽快です!

011.gifきょうの晩ご飯は・・
畑で穫れた ジャガイモ、玉ねぎ、ズッキーニ,アスパラ2、3本、トマト
冷蔵庫にあったピーマン、ナス、エリンギ,人参、とり肉・・・を使って、
「夏野菜カレー」を作りました!
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by hana-kurashi | 2010-07-03 20:57 | 家庭菜園 | Comments(10)
Commented by taaachan-55 at 2010-07-03 23:25
hana様
わぁーいいですねぇ♪トマトにアスパラに~家庭菜園羨ましいです。草引きは大変でしょうが、愛情注いで実った野菜達!たまりませんね。勿論無農薬でしょうし、採れ立てのお味は格別でしょう♪
地の物、旬の物が身体には一番ですね。
「気分爽快」の感じわかりますわ。

あの引き易い草が食べられるとは…
実家の母が野菜作ってますが、よく生えてはびこる草ですよね。
今日の京都は終日どしゃ降りでした。
Commented by hana at 2010-07-04 07:31 x
たかこ様
家庭菜園の一番の利点は無農薬であることですね!葉ものを収穫して洗っていると、いろんな虫が出て来ます。葉もぼろぼろ・・なんてこともあります。でも,新鮮で安心!家庭菜園、やめられません。旬のものにはパワーがある!と、信じて食しています^^
Commented by junjun at 2010-07-04 22:05 x
♪畑の草むしり、お疲れさまでした。そーですか、雑草に打ち勝ったのですね。良いな~。私は庭の雑草を見ない振りしてるのですが....いよいよやらざるを得ないようです。・・・・だって始めると絶対蚊の奴が,最低でも7.8か所くらい私の貴重な血を抜いて行くし~、もう貧血気味なのに~...。ところで「夏野菜カレー」食べた~い!
Commented by calaf at 2010-07-04 22:28 x
今の時期は、野菜も成長しますが、雑草も同じ速さで成長しますから、ほうっておくと雑草の中に野菜があるような状況になりかねませんね。蒸し暑くつらい仕事のお礼がすばらしい野菜の収穫に繋がっているのですね。取りたてのトマトは青臭さがあって、市販にはない味があり、最高ですね。
Commented by hana at 2010-07-05 13:23 x
junjun 様
うふっ、見ない振りしたくなりますね〜 家庭菜園の場合は、限られたスペースですから早朝の2時間程を草むしりに費やせば良い事ですが・・junjunさんのお家のお庭は広いのでしょう?毎日少しずつむしっていても・・最初にむしった所はもう雑草が〜なんて具合なのじゃぁないですか〜?大切な血を吸血鬼に吸われないようにね〜^^
Commented by hana at 2010-07-05 13:29 x
calaf 様
雑草の伸び方が遅いと助かるのですが、人間の都合に合わせてはくれませんものね^^
トマトは・・ミニトマト3本、大玉トマトを2本、種類を変えて植えたのですが、ミニの方が良く育つようです。オレンジ色のミニトマトは甘くておいしいです。大玉は・・これがちっとも大玉じゃないんです〜〜でも、甘さ、トマト本来の青臭さ・・とってもおいしいです!
Commented by bishoku55 at 2010-07-06 03:20
スベリヒユを早速 おひたしにしてしまうなんて・・・
う~ん 家にもいっぱい はえています
やってみようかな なんてったって 取った雑草の山を片付けるのが大変 食べて笠が減るなら よいかもですよね 
Commented by みこりん at 2010-07-06 06:44 x
あの雑草はスベリヒユというのですね。うちの庭にも直ぐにはびこってきますが、なかなか食べてみようとは思いません。hanaさま、勇気がありますよね。まるで、岡本信人さんのようです。    
Commented by hana at 2010-07-06 14:38 x
bishoku55 様
物は試し・・ですから^^
でも〜かさが減る程はいただきませんよ〜
もしお試しになるなら・・ちょっとだけにしてね^^
召し上がってみて・・もっとおいしいアレンジを思いつたら教えてくださいな^^
Commented by hana at 2010-07-06 14:43 x
みこりんさん
スベリヒユを眼の前にして・・「食べられるんですよ・・」と教えてもらったものですから...
抜いて持ち帰りました〜〜山形出身の・・朴訥としたオジサマで、菜園で隣同士。しょっちゅう畑でお会いするんです。何か安心感があります^^
岡本信人さんは・・何でも天ぷらにして食べちゃう人でしょう?
みこりんさんも・・同じテレビ番組見てるんだねヽ(^о^*)ノ
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コーラスが好きで、人との心のハーモニーも大切にしたいと思っています。日々自然体で過ごしています


by hana-kurashi
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