心のハーモニー

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お彼岸

先週は会津で、暑くも寒くもなく快適に過ごし、東京を経由して・・無事 平塚に戻って来ました。
  
一昨日のこと、唐突に〜孫娘に「おばあちゃん、はんごろしって知ってる?」と聞かれました。東北の民話にでてくるので、当然 知っています。
むしろ・・何故 孫は 、 はんごろし・みなごろし を知っているの?と思ったら〜
「名探偵コナン」で おはぎのことを、そういうふうに言う地方がある事を知ったのだそうです。
手作りの はんごろし を食べてみたいとリクエストされました。
ちょうどお彼岸だから〜では明日、材料をそろえて作りましょう・・と言うことに。

同居して〜初めて作ったおはぎでした。
小豆 500グラムを お昼前からコトコトと煮て、餡作りです。
ちょうどいい具合にできました。
(砂糖 430g +塩 ひとつまみ。甘さ、ちょうど良かったので記録・・)
もち米は7合を洗って炊き・・餡を25個、残りの10個ほどは、キナコにしました。
孫娘は自分の分だけ小さなボウルの中でご飯をつき・・ はんごろし を作りました。

あれ、撮影前にもう無くなってます〜
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これ、昨日の 晩ご飯だったわけです。
おかずは
サンマを焼いて
ローストビーフも作りました。
お嫁ちゃんが おみそ汁を作ってくれました。
流石に おはぎ、残りました。
今朝も、「食べたい人はどうぞ」と
朝から おはぎ を出しました。

今日になって お嫁ちゃんから聞いたのですが〜
おはぎ を作るというから、おやつ感覚でいましたら〜
主食だったんですね!」
あはは
それで 昨夜の男の子達のリアクション・・
ちょっと戸惑った様子でした〜

暑さ寒さも彼岸まで
猛暑も和らぎ、しのぎやすくなって来ました

今朝の散歩道・・
シロバナ マンジュシャゲ が 咲いていました
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by hana-kurashi | 2018-09-23 10:56 | 日記 | Comments(0)
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コーラスが好きで、人との心のハーモニーも大切にしたいと思っています。日々自然体で過ごしています


by hana-kurashi
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